*DESA ELIASA JADI LUMBUNG PRODUK LAUT UNGGULAN. GARAM, IKAN GARAM & GURITA KERING SIAP PENUHI KEBUTUHAN MASYARAKAT TANIMBAR*
Jurnalkepulauannews.com / *SELARU* – Potensi laut Desa Eliasa, Kecamatan Selaru, Kabupaten Kepulauan Tanimbar terus bergerak maju. Masyarakat kini berhasil mengolah berbagai produk unggulan seperti *Garam Asli Eliasa, Ikan Garam, dan Gurita Kering* untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di dalam wilayah Tanimbar.
Dari pantauan media di lapangan, proses produksi masih dilakukan secara tradisional namun higienis. Garam dihasilkan langsung dari air laut, dijemur di atas tambak milik warga. Sementara ikan dan gurita dikeringkan dengan metode alami tanpa pengawet, sehingga menghasilkan rasa gurih khas laut Tanimbar.
“Kami ingin produk Eliasa bisa dinikmati dulu oleh masyarakat Tanimbar. Biar dari Saumlaki sampai Selaru tahu ada produk lokal berkualitas dari Eliasa,” ujar *Bapak Kades Eliasa* saat meninjau langsung proses penjemuran gurita bersama warga. Dalam foto dokumentasi, Bapak Kades tampak membantu mengangkat gurita yang akan dijemur.
*3 PRODUK UNGGULAN DESA ELIASA:*
1. *GARAM ASLI ELIASA*
_Tagline: “Dari Laut Untuk Kebaikan”_
Garam kristal alami hasil olahan warga. Cocok untuk kebutuhan dapur rumah tangga di Tanimbar.
2. *IKAN GARAM ELIASA*
_Tagline: “Rasa Lautnya, Kualitas Terbaik”_
Jenis Ikan Sakuda pilihan. Manfaat: Sumber Protein Tinggi, Menjaga Kesehatan Jantung, Kaya Mineral, Meningkatkan Daya Tahan Tubuh.
3. *GURITA KERING ELIASA*
_Tagline: “Cita Rasa Laut, Kualitas Terbaik”_
Gurita kering alami. Manfaat: Tinggi Protein, Baik untuk Jantung & Otak, Meningkatkan Imunitas, Mudah Dicerna.
Lokasi produksi berada di sekitar *Pantai Arousu, Pulau Ariama, dan Mercusuar Eliasa* yang menjadi ciri khas desa pesisir ini.
Untuk pemesanan wilayah Tanimbar, masyarakat dapat menghubungi: *082399111139*
Alamat: *Eliasa – Pantai Arousu, Mutiara di Timur Indonesia*
Bapak Kades Eliasa berharap Pemda KKT dan Dinas terkait bisa membantu dalam hal pengemasan dan pemasaran agar produk UMKM desa bisa masuk ke pasar Saumlaki dan kecamatan lain di KKT.
“Kami siap mendukung penuh. Mari kita cintai dan gunakan produk lokal Tanimbar,” tutup Bapak Kades.
(Dian M/JKN)
